氯化鈉
詞語解釋
氯化鈉[ lǜ huà nà ]
⒈ ?NaCl,無色或白色晶體,溶于水和甘油,微溶于乙醇;熔點804°C;用于食品,并用于化學中間體和分析試劑。亦稱“鹽”、“食鹽”、“巖鹽”
英sodium chloride; common salt;
引證解釋
⒈ ?化學名詞。分子式NaCl,食鹽的主要成分。
國語辭典
氯化鈉[ lǜ huà nà ]
⒈ ?鹽的學名。無色或白色晶體,有潮解性。粗鹽由海水日曬或火煎成結晶,在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液,再經過濾、蒸發(fā),可得精鹽。除用于烹飪調味外,在化學工業(yè)上也可作為制造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、氯氣、漂白粉等原料。
分字解釋
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