xiāngzāo

香糟


拼音xiāng zāo
注音ㄒ一ㄤ ㄗㄠ

香糟

詞語解釋

香糟[ xiāng zāo ]

⒈ ?酒糟。可作調味品。

⒉ ?一種烹調方法。用酒糟腌制食物。

引證解釋

⒈ ?酒糟??勺髡{味品。

⒉ ?一種烹調方法。用酒糟腌制食物。

清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·九月·時品》:“板鴨清煮,嫩蟹香糟?!?/span>

分字解釋


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