yán

鹽鹵


拼音yán lǔ
注音一ㄢˊ ㄌㄨˇ

繁體鹽滷
詞性名詞
港臺(tái)苦滷

鹽鹵

詞語(yǔ)解釋

鹽鹵[ yán lǔ ]

⒈ ?鹽結(jié)晶后在鹽池中留下的苦味母液,其中包含有其他的鹽(如氯化鎂、硫酸鎂、溴化物和碘化物)

bittern;

引證解釋

⒈ ?鹽的一種。亦泛指食鹽。

《史記·貨殖列傳》:“山 東食海鹽, 山 西食鹽鹵?!?br />唐 元稹 《估客樂(lè)》詩(shī):“小兒販鹽鹵,不入州縣征。”
玄應(yīng) 《一切經(jīng)音義》卷九引《說(shuō)文》:“天生曰鹵,人生曰鹽?!?/span>

⒉ ?即鹽堿。

《宋史·食貨志下三》:“河 朔土多鹽鹵,小民稅地,不生五穀,惟刮鹻煎鹽以納二稅?!?/span>

⒊ ?漉清后用來(lái)燒鹽或曬鹽的鹵水。

阿英 《鹽鄉(xiāng)雜信》六:“把海水一擔(dān)擔(dān)的挑來(lái),向池里的泥土上澆,使這些水帶著泥土里的鹽汁流到蘆柴下,再流入盛鹵的大木桶中,這就成了鹽鹵?!?/span>

⒋ ?見(jiàn)“鹽滷”。亦作“鹽鹵”。熬鹽時(shí)剩下的黑色液體。是氯化鎂和氯化鈉的混合物,味苦有毒,通常用以制豆腐。

清 袁枚 《新齊諧·尸香》:“秀姑 不勝忿,遂密縫內(nèi)外衣重重牢固,而私服鹽滷死?!?br />建南 《鹽場(chǎng)》:“生了他的父親,也是一個(gè)鹽民,不知甚樣地有一次被暗巷里的債主迫急了,便吞了鹽鹵自殺。”

國(guó)語(yǔ)辭典

鹽鹵[ yán lǔ ]

⒈ ?制鹽工業(yè)的廢液。含有硫酸鈣及硫酸鎂,味苦有毒,然可用以凝結(jié)豆腐。

分字解釋


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